Le Coin Pizza

Qui vous a dit que la pizza était considérée comme du fast-food ? Peut-être autre part mais pas au « IL Giglio Rosso » ! Chez nous, la pâte doit reposer pendant 24h et ainsi devenir digeste lorsque vous la mangez. Le grain est moulu dans un moulin local, les tomates sont originaires d’Italie et la mozzarella Fiordilatte (il s’agit d’un fromage à pâte filée, produit à partir du lait entier de vache) est exclusivement élaborée dans les Abruzzes. Tout est authentique et fait à la main, et la pâte est cuite dans un four en briques.

 

Essayez- la avec un vin Cerasuolo 2009, qui fera ressortir son arôme intense, ou une délicieuse bière allemande produite suivant une recette connue depuis 600 ans ou une bonne bière blanche de Bruges : pourquoi n’y consacrer que quelques minutes quand vous pouvez en profitez sans modération ?